Kulinarstvo kroz vekove

Antička mesopotamska kuhinja

Antička egipatska kuhinja

Antička feničanska kuhinja

Antička persijska kuhinja

Antička grčka kuhinja

Antička jevrejska kuhinja

Antička rimska kuhinja

Alkohol kroz vekove

Literatura

недеља, 17. децембар 2017.

Antička kuhinja: Merne jedinice




Mere za težinu:

siliqua = 1/144 uncia = 0.19 g
obolus = 1/48 uncia = 0.57 g
scrupulum = 1/24 uncia = 1.14 g
semisextula = 1/12 uncia = 2.28 g
sextula = 1/6 uncia = 4.57 g
sicilicus ili siciliquus = 1/4 uncia = 6.85 g
duella = 1/3 uncia = 9.14 g
semuncia = 1/2 uncia = 13.65 g
uncia = 1/12 libra = 27.29 g
sescuncia ili sescunx = 1/8 libra = 41.1 g
sextans = 1/6 libra = 54.8 g
quadrans teruncius = 1/4 libra = 82.2 g
triens = 1/3 libra = 109.6 g
quincunx = 5/12 libra = 137.0 g
semis ili semissis ili selibra = 1/2 libra = 164.45 g
septunx = 7/12 libra = 191.9 g
bes ili bessis = 2/3 libra = 219.3 g
dodrans = 3/4 libra = 246.7 g
dextans = 5/6 libra =274.1 g
deunx = 11/12 libra = 301.5 g
libra = 328.9 g  (327,45 g.)






Mere za tečnost:

ligula = 1/288 congius = 11.4 ml = 1 kašičica
cyathus = 1/72 congius = 1/12 sextarius = 0,045 l
acetabulum = 1/48 congius = 0,0683 l ; 1/2 acetabulum minum = 0,0342 l = 3,42 cl, 1/3 acetabulum = 0,0228l = 2,28 cl, 2 acetabulum maium = 0,136 l
quartarius = 1/24 congius = 1/4 sextarius = 0,136 l
hemina ili cotyla = 1/12 congius = 0,273 l
sextarius = 1/6 congius = 0,546 l
congius = 1 congius = 3.276 l
semimodius = 1 1/3 congii = 4.368 l
modius = 2 2/3 congii = 16 sextarius = 8.736 l
urna = 4 congii = 13.1 l
modius castrensis = 4 congii = 13,104 l
amphora = quadrantal = 8 congii =  26.20 l
medimnus = 6 modius = 52,41 l
culeus = 160 congii = 524,16 l


Pročitajte više >>                                                          << Vratite nazad



Нема коментара:

Постави коментар